第123章 卤汁皮蛋(1/5)
李善善站在她的卤菜店门口,看着街上来来往往的人群,心里琢磨着怎么才能让生意更上一层楼。
她的卤菜卤味却是远近闻名,尤其是她的卤汁,秘制配方,味道独特,吃过的人都赞不绝口。
可是,最近生意有些平淡,李善善总觉得少了点什么。
就在这时,她的闺蜜芸芸推门而入,手里还拿着一盒新鲜的皮蛋。
芸芸是个美食爱好者,对各种食材都有独到的见解。她一进门就嚷嚷道:
“善善,我有个好主意!你不是一直在研究新的卤味吗?
我刚才吃皮蛋的时候突然想到,要是能在皮蛋里注入一些你的卤汁,说不定口感会更好!”
李善善听了,眼前一亮,但随即又皱起了眉头:
“芸芸,你这主意倒是不错,可是皮蛋和卤汁怎么才能完美融合呢?”
芸芸笑着说:“这就要看你的手艺了,不过我觉得可以试试先把皮蛋切开,
然后在里面注入卤汁,再稍微加热一下,说不定会有意想不到的效果。”
李善善点了点头,心里已经开始盘算起来。
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