第70章 刘晖做饭真好吃(1/5)
沈佳人接过刘晖递过来的筷子尝了尝,真的很好吃,和之前吃过的冷吃兔类似,但是又不是一种味道。
“刘晖哥,你做的这是哪里的菜系啊?为啥感觉不像是当地的做法呢?”
“不是当地的,教我做菜的师父以前的时候去过蜀川和湘西,尤其是在湘西,待过很长一段时间,这个菜就是湘西当地的特色菜。
专门用来存放食物的,而且时间越久,味道越不一样,更醇香。
他们还会做腊肉,不像我们这边是冻肉,炒菜吃是另一种不同的味道。
并且腊肉存放的时间更长,味道更香。
你要是馋的话,等过段时间,天冷了,我来做给你吃。”
“可以啊,可以啊,等天冷了再看。那这横梁上挂着的是什么啊?”
“东西太多,都做了这种酱放起来,你也吃不完,还怕你吃腻。
这样挂起来,外面裹了一层盐,能放好久,想吃的时候,割一块,和新鲜的差不多。
等到你把这次做的这些酱的吃的差不多了,你来找我,想吃啥,我给你做啥。”
“嗯,嗯,好的,好的。”沈佳人听完刘晖的话,那脸上笑容升起的速度,比点头的速度还要快。
“我今天拿的罐子不够,只拿了三个,猪油我放了一个,鱼放了一个,肘子、排骨放了一个。猪肉臊子的、鸡的,豆腐的,我都分别给你放在碗里面,等会儿都给你拿到库房里面拿东西盖住。
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