第116章 他人笑我太疯癫,我笑他人看不穿!(2/5)
整个过程,虽然是第一次操作,但在脑海中已经演练无数遍了,所以过程很顺畅,就算碰到一些困难,也能快速解决,没有对汤汁造成不良的影响。
美食会中不少人觉得厉渊是个傻子,明明连总厨师长都觉得不可能的料理,厉渊偏偏硬着头皮去尝试。
转眼间,一个星期过去。
厉渊熬煮的世纪浓汤没有任何的动静。
美食会的人更不看好厉渊了。
甚至还有人过来劝厉渊放弃。
对于这些,厉渊只是笑了笑,没有做出回应。
世人笑我太疯癫,我笑他人看不穿!
别人不清楚,但厉渊自己知道,世纪浓汤的熬煮非常顺利。
只是每天都需要进行一次搅拌,并将上面的浮渣捞干净。
时间又过去三天。
经过10天的熬煮,锅里面大部分食材全部融化,只剩下一些骨头。
厉渊用汤勺进行搅拌,那些骨头都慢慢散开,融入汤汁中。
漂浮在汤汁上的浮渣几乎没有了。
汤汁也从浑浊浓郁状态,逐渐变得透亮起来。
香气也慢慢的浓郁,富有层次感。
但,还远远不够。
还要继续熬煮,继续搅拌,继续把控火候,继续不断添加食材……
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