第408章 麻麻的！（2/5）

……午饭进行时。

“仁贵，莫要拘谨敞开了吃！”

或许是太久没有和皇帝同桌用餐，薛仁贵明显有些放不开，李世民见此出言提醒。

“末将多谢陛下。”

薛仁贵放下手中碗筷，恭敬一礼。

“吃饭的时候哪来末将，今后不必多礼！”李世民头也不抬吃着可口饭菜，再次提醒。

“是！”

苏尘见对面的小兕子一直盯着桌上的一道菜，趁着众人夹菜空档轻轻转动转盘，将一道不知名的菜肴转到小兕子跟前。

小兕子对着苏尘嘻嘻一笑，小心翼翼的拿起公勺，从盘中舀出一大勺豆腐。

菜肴李世民没见过，但是食材豆腐他能认出来。

李世民停下筷子，微笑着看向小兕子。“明达，你吃的是何菜肴啊？”

“父皇，这是麻婆豆腐，很好吃噢！”小兕子抬头看向李世民答道，她很喜欢这道菜。

苏尘将麻婆豆腐转到李世民跟前，给李世民舀了一勺。

“陛下，你试试！”

李世民端起碗接过麻婆豆腐，“好，朕尝尝！”

“咦！菜汤为何成糊状？”

苏尘微微一笑，前世作为一个合格的光棍，做菜方面苏尘还是有两手的。

“陛下，此种烹饪叫做勾芡。用红薯淀粉加适量清水搅匀，倒入炒锅内会凝结成湖状。如此烹饪菜汤和调味料会包裹在食材上，使菜品更具光泽也有更入味。”

李世民点点头，将麻婆豆腐送入口中。

“嗯！麻麻的。记得匀一些红薯淀粉，朕要带回宫去。”