第223章 铁锅乱炖（1/5）

院外，社员乱讲什么，他们不知。

西厢房的八仙桌上，摆满了——大盆子的东北乱炖在中间，旁侧还有两浅子的小花卷，热气腾腾映入眼帘。

那香气，还有一股子椒盐味道。

做花卷，叶檀最喜欢用铁勺子，直接伸进灶膛里面点，把花椒烤成棕红，然后直接倒在案板上，碾碎，那香喷喷的花椒面，绝对纯正。

碧婷一下起身，“哎呀，真好，比红旗饭庄那里的菜，还香。”

她又眯眼嗅了嗅，“没错，太地道了。”

叶檀一笑，一碗一碗给大家服务着。

杨爱党忍不住说道，“那，你是京城来的，怎么也会搞东北乱炖？”

叶檀听了二舅哥的问询，而且大家也都用探究的眼神看他，便觉得有必要耐心解释。

“津京其实距离东北河北的，尤其河北，大津在过去还是河北的中心呢……所以，既然地界都不远，吃的文化也就相近了，会做这一口，自然也无可厚非。”

杨爱党吃过几次红旗饭庄，也算有些见识，对妹夫说的话也认可：“没错！各地都有自己的拿手饮食文化。”

“是的，往大的说就是南甜北咸东辣西酸，往小的讲，那可就是百花争艳喽，几天几夜，都说不完。”

“没事，说不完不要紧，”碧婷抹一下嘴角口水，“以后，你就给我们变着花样弄吃就行。猫在家里就能吃上红旗饭庄的饭菜，那谁不愿意？”

杨爱国宠溺看向碧婷。