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第412章 叶知青带徒弟(3/5)

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叶檀一看,居然有烤箱?内心便是一喜。

“你看,你们这里有简单的烤箱,绿茶酥做起来那就更简单了,现在重点就是准备食材。”

叶檀朝着五花一摆手,“绿茶拿来,白面玉米面拿来。”

五花赶紧乖乖准备,眨眼之间就罗列好了,叶檀指挥着五花,“来,你先把绿茶弄成细粉。”

见五花已经行动了,叶檀点头,“对,五花,就是把绿茶磨成粉,没有机器就用捣蒜锤子也可以……没错,对,就是这样。”

孙姨和猴爷爷也频频点头。

叶檀看着五花认真的样子,猴爷爷也认真倾听,叶檀很高兴,轻轻拍了猴爷爷的肩膀。

“加油哈!”

猴爷爷笑着点头,小眼睛闪闪烁烁——其实叶檀觉得猴爷爷应该多学习,有家传的五爷爷的菜系傍身,再勤加练习,一定会很快成为一个合格的大厨。

至少不出几个月,就能超过过去的肥宽。

要不说,一个人手艺精湛那是必须,但是如果人品不过关,有了手艺也会剑走偏锋、害人害己!

见五花已经倒好了绿茶,又往瓦盆里放面。

叶檀便继续讲解,“面也是如此,白面粉里加一点点玉米面,增加酥的质感,比如,你想想核桃酥是什么感觉,就能理解了。里面还要放猪油,放白糖,改善质感和口感。”

五花照着叶檀说的,认真行动着,猴爷爷也听得聚精会神,受宠若惊的孙姨竟然还从口袋里,拿出来了个小本子,用小铅笔头在上面描画着,有的字不会写,她就画个图替代。

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