第54章 疯狂想法(2/5)
原材料和食材体系的价格,还可以继续与供应商沟通,现金支付的周期也可以适当谈下。
如果后续我们门店多了,销售量上来,愿意做我们买卖的供应商会越来越多。”
苏易听着何华说的,果然外企做经营的高手。
首先想到的是成本管理,开分店马上想到把快餐店核心成本如何做到更低。
“华哥就是专业,经营这块还是得你,那最近又要辛苦你这里了,我现在放假了,有需要可以随时联系我。”
晚上回家到,苏易回顾着今天开分店的决定,越想越觉得自己的决定自己走出这步是对的。
何华当时提议开多家,他还真得感谢何华,否则他最多按部就班一家一家开下去。
可是一旦打开多家门店同时开的思维,对后续战略的影响很大。
现在回头看开多家和开一家,这么简单的事情,谁都能想到。
但在此之前,苏伊士快餐第一家门的才开一个月,正常思维考虑,开一家都属于很大胆的想法。
很多时候,用过后的眼光去看当时的决定,会觉得没什么了不起,但放在当时的环境和情况下,并不是所有人都能想到。
这三家门店开张,活动期后的日常营收,如果能达到步行街门店80%的业绩,那就足够持续下去。
前世接触的很多商业知识来看,连锁店的价值,关键点在于门店数量。
连锁店店铺数量越多,品牌的影响力越大,公司价值越大。
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