第170章 中餐发展(2/5)
“别客气,何总,你们把中式快餐的情况说下。”
何华看着已经投影的材料说道:
“苏总,最近我们苏小厨在省城开了三家,开业时间长的五天,时间短的三天。”
“整体的营收情况,我向您汇报一下。”
“门店因为都处理开业优惠券,单日单门店最高的收入4万6000元,最低的单日单门店3万8000元。”
“储值卡单日最大金额2万6000元。”
“对比西式快餐,整体的收入情况差异较大。”
“我们数据组对现在的用户群体,和储值卡群体做了分析对比。”
“苏小厨的用户人群,因为区域的关系,在商业办公区的门店,主要的用户人群的上班族。”
“单日的收入主要来源于工作日的中午,晚上基本没有人流量,周末人流量也很少。”
“从两个商业办公室区门店销售来看,套餐购买力度与商业办公区的档次有很大关系。”
“另外一家开在中档商城内的门店,这个比我们想象的似乎更好,最高的单日收入也是在这产生的。”
“特别是周末期间,用户量更大,这里的用户群体,年轻人、小孩占比很大。”
“因为我们的苏伊士的会员储值卡,和苏小厨的会员储值卡是可以通用的,明显消费群体很重复。”
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