第35章 饭馆被检查（3/5）

领头的男人带着一个做笔录的工作人员和摄影师进了厨房。他们先对厨房的卫生进行了彻底的检查，尤其是卫生死角和垃圾桶。饭馆才刚上班，卫生也是刚刚搞完的，也没有产生什么垃圾，卫生这方面是没什么问题的。领头的男人站在厨房中间，前前后后左左右右认真的看了看，突然他眼前一亮，指了指上面的抽油烟机，说：“这个抽油烟机多久没有清洗了？”徐哥支支吾吾的，“好像是上....上个星期。” 领头的男人继续追问：“上个星期？你确定？” 徐哥紧张得额头都冒汗了，毕竟他是第一次面对食品卫生局的检查。徐哥抹了抹额头上的汗，说：“对。”领头的男人指着抽油烟机说：“这个抽油烟机不符合卫生标准，太脏了，必须马上整改。”

随即又对冰箱里的食物进行检查，他们抽查了鸡肉，鸡肉表面颜色正常，无异味，符合要求。又抽查了一包肉丸子，领头的男人拿起来闻了闻，转身问徐哥：“这个肉丸是在哪里进货的？” 徐哥说：“这个是我们老家的人手工做的，做好了就发快递过来，在外面买不到这种手打的。”男人说：“那就是三无产品，这个是不允许销售的，必须得销毁。” 徐哥觉得很冤，辩解说：“不是，领导，他这个手工做的就是这样，做好了马上发货，跟工厂机器生产出来的不一样。我们的客人都很喜欢吃这个丸子，并没有出现什么问题。”

男人严肃的说：“三无食品是禁止销售的，没出事还好说，万一出了什么问题，谁担得起这个责任！尤其是你们做餐饮的，要特别注意，必须得遵守我们的制度，做个守法的公民。如果人人都像你们很这样，我们食品监督的工作还怎么执行？带走销毁。”

一场检查下来，大问题没有，小问题挺多。最后，凤姐在笔录文件上签了字，然后要求整改，三天之内必须整改好，届时食品卫生局的人会再来检查，检查合格才可以正式营业。