第19章 火锅鸡(1/5)
“如月!?你这是弄什么?”
余如月没有丝毫隐瞒,“做山楂糕和酸枣糕!”
树家人一听是做吃食,见没有她们能帮忙的了,就全都离开了,生怕继续待下去有故意讨要吃食的嫌疑。
余如月倒也没阻拦,毕竟一会还要放许多糖,这个时代糖的价格十分贵,甚至比盐的价格还要贵,而且十分不好买,若是让她们看见,无法解释糖的来源。
最后,就连沈画和沈娇娇都被她撵出去,给煮好的酸枣剥皮。
等人走光,她立马将计算好的糖放入锅中。
山楂和糖的比例控制在二比一,才能不影响山楂糕凝固,等将糖搅拌均匀,还要不停地拿铲子碾碎大块的山楂,将其彻底弄成糊糊,再加入一碗灵泉水继续搅拌。
为了防止糊底,一直搅拌到山楂糊糊挂在铲子上不会落下,这才将其倒入旁边早就清洗好的木盆中,放凉定型。
厨房的甜香,引得沈娇娇一阵阵抬头观望,直到最后一个酸枣弄完,她立马端着盆跑到厨房。
“我去!如月!你这也太厉害了,居然真弄出来山楂糕了?闻着好香呀!”
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