第98章鱼米之乡的盛宴（2/5）

随着一道道美味佳肴上桌，古逸辰一家人开始尽情享受这场味蕾之旅。每一口食物都带着浓郁的地方风情，让人回味无穷。在这个温馨的氛围里，大家欢声笑语不断，共同度过了一个愉快的夜晚。

大盆鱼最早出现在岭南地区，这个地方向来以“鱼米之乡”着称。对于当地居民而言，烹饪鱼是一项高超的技艺，而大盆鱼则是他们的骄傲之作。这道菜完美地展现了粤菜的独特魅力——清新、鲜美、爽口、嫩滑。顾雅竹品尝后不禁赞叹不已：“这道菜的口感实在是让人难以忘怀，鲜嫩的鱼肉与丰富的海鲜相互映衬，滋味无穷。”

陆灵儿兴致勃勃地向家人们介绍：“其实，这道大盆鱼的制作过程相当讲究。首先要把鱼腌制得恰到好处，然后用慢火蒸熟，接着加入新鲜的虾、蟹、贝类，再配上鸡肉、烧肉、手打鱼面、皱纱鱼腐、冬菇、瘦肉、莲藕、冬瓜、香菜等多种食材。这样一来，煮出来的食物就会变得丰富多彩，味道也更具层次感。”