第210章 葛根粉（3/5）

看到这里，顾亮总算松了一口气。村子里的聪明人还是很多的，只需要稍加提点，这群人便知道跟着做。

到了河里，顾老太正跟家里人在清洗葛根上面的土渍。现在水少，要洗这种大件物体，他们只能来到堤堰处洗，村中其他地方现在很难有大片水域了。

用竹子做的刷子清洗掉土渍后，就可以将葛根切成大块开始捣碎了。这可是个力气活，和过年打年糕一样，需要人不停的捶打，将葛根锤成比较细腻的渣渣。

顾家一家人昨天一天差不多挖两百多斤的葛根，所以今天光是锤葛根就锤到了中午。

锤好后的葛根渣渣加入清水，然后便要不停的揉搓，将葛根里面的淀粉洗出。洗好后的葛根通过纱布过滤，只留下棕色的液体。

由于葛根的皮并未去除，所以此时的葛根液体呈现棕褐色。过滤后的葛根溶液需要静置，加入一些捣碎的贯众汁液，待里面的淀粉缓缓沉淀，得到悬浊液。然后再将悬浊液一次又一次的去除上层水分，才能最后得到白色的淀粉坨坨。

不过这些都不是一天之内完成的事，需要时间与阳光的参与。