第25章 种木耳（1/5）

首先需要选择合适的种植场地，木耳喜欢背阴、潮湿还得通风好的地方。可以选择山边或者有大树遮阴的地方。

而且这地方最好离水源近点，方便浇水，能让木耳保持湿润。

这点很好达到，自家山脚下就是个不错的选择。

选好地方后，接下来就得准备种木耳的料。

弄些硬杂木的木屑，像柞木、桦木，这些木头的木屑最好用。

然后再加上麦麸、石膏还有白糖。把这些东西按一定比例混到一起，一般来说，木屑大概占个七八成，麦麸两成左右，石膏和白糖就加一点点就行，大概占百分之一。

配好后，再倒水搅和搅和，让这堆料保持大概六成湿度就差不多了。

料准备好了，就该装袋啦。这步需要薄厚合适的塑料袋，但由于现在没有塑料，只能用同样不透气的皮子代替，把料装进去，尽量压实的，不留空。

装好后把这袋子放到烧好热水的大锅里，高温煮一煮，煮个四到六个时辰，把杂菌都给杀死。

灭完菌就该接种了。挑选好活性强的木耳菌种，在无菌的环境下，打开袋子，把菌种均匀地撒在料上，再轻轻压一压，让菌种和料紧紧挨着。一般一袋加个十到十五克菌种就差不多。