第33章 硬装结束了(1/5)
其乐融融的吃完了一顿火锅,把锅底撤下后,重新加上煤炭,再盖上个铁网,铁网上放上陶壶就可以煮茶喝了。
晚上喝茶叶怕影响睡眠,壶里放的是金丝菊和冰糖,正好可以防止吃完牛油麻辣火锅后上火。
老两口嘴上说吃着太辣,手上却是没停,一直在辣锅里捞肉吃,怕她们再上火生病了,陈娇娇决定一家人再围一起来个围炉煮茶,正好一边消食一边下火。
暖房里的番茄已经开始挂果了,再有一个月应该就能彻底成熟了,到时候可以做个番茄锅底,前世陈娇娇除了麻辣牛油锅,最喜欢的就是海某捞的番茄锅底了。
酸甜浓郁的番茄汤,加上一小碗白米饭,再拌入满满的牛肉粒和芹菜碎,那滋味绝了,就这个配方陈娇娇能一口气吃完一大碗米饭!吃完米饭再喝上一碗番茄汤,开胃又消食。
为了实现番茄锅底自由,她还特意在网上搜过教程,自己在家里复刻过呢。
要不,等酒楼走上正轨后再开家火锅店?
想想前世餐饮界的三大巨头,火锅、烧烤、烤肉,遍地开花,只要滋味好,生意就没有差的,而且火锅烧烤这些都是顾客自己动手煮的,店家只需要提供好锅底和菜品就行,也不需要什么大厨,这个想法还是挺不错的。
一边喝着冰糖菊花茶,一边在炉子上顺手烤几个板栗和小蜜橘,一家人围一起说说家常话,很快,姥姥姥爷就顶不住,先回去睡觉了。
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