第八十三章 越来越好（2/5）

沈行已经和村民混熟了，自在的像个本地人，领着刘悦川满屋子觅食。她不但得到那只垂涎许久的螃蟹，还发现了一种没见过的佐料，蟹酱。

这种酱的原材料是生活在海边礁石下的小螃蟹，蟹钳大，体积小，最大的也只核桃大小，和大豆一起磨碎，经过发酵后，就是蟹酱。

这种酱口感有些糙，保留大豆的香味和海蟹的鲜，属于酱中榴梿。喜欢的人觉得口味独特，不喜欢的觉得口味也太独特了。

沈行是前者，刘悦川是后者。

刘悦川屏着呼吸，见沈行往装着豆面条的碗里放了一大勺蟹酱，觉得她整个人都不干净。

沈行吃了一大口，满脸陶醉：“这东西特产店有卖吗，我想带回去给我家人尝尝。”

刘悦川才想劝她不要做这种会挨揍的事，身旁的牟奶奶有些感慨地说：“这东西是以前冬天没蔬菜，用来做菜吃。

别看就一点点，做起来可麻烦啦。

这些小蟹子要从十月份开始捞，一直捞到初冬。捞这些蟹也麻烦，得用铁皮罐头筒，在底下钻了漏水的小窟窿，往里放一块鱼头，把罐头沉进海里，小蟹子闻到鱼腥味会钻进去。等一会把筒提上来，满筒都是小螃蟹。”