第678章 傻柱,最近忙什么呢?(1/5)
“是啊,傻柱的手艺越来越好了。”另一个工人附和道。
傻柱听到大家的赞美,心中感到一阵暖意。他喜欢看到工人们开心满意的样子,这让他觉得自己的辛苦没有白费。
吃过早饭,工人们陆续回到工作岗位,食堂也渐渐安静下来。傻柱和小王开始收拾厨房,准备中午的饭菜。
“小王,今天中午我们做个糖醋排骨和清炒西兰花,再来个鸡蛋汤,怎么样?”傻柱问。
“好啊,傻柱,你的糖醋排骨可是我的最爱。”小王笑着说,开始准备食材。
傻柱拿起一块猪排骨,用刀背轻轻拍打,使肉质更加松软,然后切成小块,放入锅中焯水去腥。接着,他将排骨捞出,沥干水分,放入热油中炸至金黄。与此同时,他在另一口锅中调制糖醋酱,加入适量的糖、醋、酱油和水,搅拌均匀。
“傻柱,你这糖醋排骨的秘诀是什么?”小王好奇地问。
傻柱笑了笑,说:“其实也没什么秘诀,主要是掌握火候和调料的比例,多试几次就好了。”
他将炸好的排骨放入糖醋酱中,翻炒均匀,直到每一块排骨都裹上浓浓的酱汁。香气四溢,整个厨房里都弥漫着诱人的香味。
本章未完,下一页继续