第47章 招人处理食材！（4/5）

问了问家庭情况，把年纪稍大的剔除，年纪小的也剔除，还剩下6个中年妇女，然后拿出土豆让她们切片，最后选择了一个看起来清爽，干净，麻利，切菜手艺还行的中年妇女。

把没选上的都打发走了，张文东开口道：“吴姐，招聘纸上的信息你也看到了，我是卖熟食的，所以必须要干净。”

吴姐回道：“老板，你放心，我一定保持卫生干净！”

张文东说道：“我肉菜主要是卖鸭脖，鸭脖需要把气管，淋巴，脂肪这些去掉，然后把血水泡出来，再洗干净。素菜像土豆，莲藕这些需要切片，尽量切的匀称一些，豆皮，豆筋，海带之类的需要提前泡好。”

“具体操作明天早上你八点过来，我带你做两次，以后早上就你一个人做了，手脚快的话两个多小时就处理完了，有的时候可能时间更长一点，也不确定是不是11点准时下班，可能早点可能晚点！”

吴姐说道：“没问题，我明天早点来！”

张文东说道：“八点准时到就行了，现在一个月没有放假时间，但是下雨就休息，不用过来，工资一个月30，月底做完就发！”

吴姐说道：“好，老板！我离这里也不远，一定准时到！”

两人又商量会儿细节，就让吴姐回去了，张文东把前面贴的招聘纸也扯了下来，门口还有一些等着应聘的人，张文东解释招到人了，就让她们离开了。

回到家里，在空间里拿了些热乎的当晚饭，躺沙发上开始想事情了。