第116章 龙井虾仁（2/5）

因为这里没有超市丰富的调味品和蔬菜，萧云樱只能一切从简，用现有的材料做菜。

“来个会厨艺的人帮我把桶里的河虾处理一下，去了虾线洗净，放适量的盐，用蛋清搅拌均匀，再帮我泡一壶龙井茶汤过来。”

自己拿了鸡胸肉和脱了骨鸡腿肉切成丁，加入盐，清酒放旁边搅拌均匀，处理好的鲤鱼，打上花刀，用清酒，盐，葱姜和鸡肉同样腌制一刻钟。

一个人同时做四道菜耗时比较长，先做的菜会凉掉，萧云樱手上忙活着自己的事，嘴上让闲着的厨子帮她做别的:“帮我烧两锅开水，排骨焯水后放进砂锅。”

帮忙的厨子问道:“排骨焯好放进砂锅，然后呢？”

“砂锅里放姜片，倒一点酒，先用小火煮两刻钟左右，撇去油花，再放入切好的山药，加适量的盐，盖上盖子用大火煮开后转小火续煮一刻钟左右就可以了。”

厨子按照萧云樱的话做着事，陈元诚的小斯把心中疑惑说了出来:“这道汤没什么特别的吧。”

鸡肉和鱼先在一旁腌制，萧云樱先做龙井虾仁。