第282章 娘快更年期了（3/5）

加入热水，没过羊排，盖上锅盖，大火烧开后小火焖上两刻钟左右，出锅前放适量的盐、鸡精、胡椒粉调味即可。

羊排放一边炖着，萧云樱将盆里的羊血用开水烫一下，清水洗净捞出，控干水分切片。

方柔端着盘子过来道:“你看看这些够不够。”

萧云樱瞧了眼盘子:“这个辣椒……”

她忘了，大棚里的红色灯笼椒还没下来，她也没从超市提前拿出来，方柔切成新鲜的小米椒了。

“我切错了吗？”

“是我记错了，我要的那种微辣的红灯笼椒还不能摘，这个也行，少放点就成，蒜蓉再稍微多切些。”

“等着，马上好。”

萧云樱将另一口小炒锅起火倒油，放蒜片，葱爆香，放切好的羊血轻轻翻炒两下，开小火，锅里倒少许开水。

放适量的盐、十三香、胡椒粉，端起炒锅晃均匀（不能翻炒太多次，羊血太嫩会碎）。

汤汁差不多收完，放葱花，蒜沫，红辣椒，端起锅晃均匀，出锅装盘。

萧云樱将菜分两盘盛出:“方柔，蒜蓉羊血好了，帮我端上去吧。”

“来了。”