第18章 爱吃猪肉的果毅（2/5）

因为是武将，又是出身基层，而且还是在血海尸山里爬出来的，习惯了大块吃肉大碗喝酒的日子。

自然，果毅也就不像那些世家子一样说话做事处处风雅，到他这里更多的是讲究谁的拳头大谁有理，相当的粗狂和直接。按他自己的话说是自己就是个粗人没那多小鸡肠子。

这种性格，大唐安定下来以后，很多开始梳理礼法的人觉得有辱斯文看不习惯，但果毅在武官中却赢得了许多朋友，因为大家都是这种直爽好客的性格。

此外，这种仁兄还有一门独特的技艺，那就是烧得一手好菜，特别会处理猪肉。

在古代，胡椒花椒都属于香料级别，很是值钱。也不太可能像现代一样把这些东西用在吃的方面作为调料使用。

而且，菜肴的花式也没有现在这么多，对付猪肉，不是水煮就是蒸。鸿门宴，霸王赐给樊哙的，干脆就是一块生猪蹄。

所以，果毅的这门手艺，可是让他的朋友们经常趋之若鹜。兴趣起来的时候，果毅还会亲自显露一手，可让大家满足得很。

果毅处理猪肉，论口感口味的话，他操弄的最好的，还是小猪肉。与成年猪的肉比起来，小猪的肉少了成年猪的那种膻味和臭味。