第7章 制盐（2/5）

“喔喔喔。”

清晨，高傲的公鸡叫醒了整个西溪村。

本打算今天再去打猎的，但是林西觉得还是先把盐给提炼出来，然后再找打铁匠打些铁器。

吃过早饭，林西烧制了一些竹碳，西溪村的后山竹子很多，而且竹碳更容易烧制。

接着，将盐倒进水里完全融化后，便倒进过滤器中，这过滤器，是林西根据前世记忆特制的，第一层是沙子，第二层则是碾碎的竹炭，第三层是多层过滤的布。

经过多次的过滤，得到了非常清澈的卤水，再将卤水倒进锅中，再烧火将水份蒸发，不停的搅动便得到了洁白的细盐。

“夫君，这盐好白，我还从来没有见过这么白这么细的盐。”五姐妹站在一旁，看得目瞪口呆，一脸的不可思议。

“好咸，没有苦味，只有咸味。”方月兮手指挑了点盐放在嘴里尝了尝。

“真的只有咸味了。”其余四女也都尝了尝说道。

“你们不要将这制盐法说出去，否则我们会有麻烦的。”林西叮嘱五姐妹说道。

“好的，夫君，我们绝不会说出去的，这是我们家的秘密。”五姐妹保证道。

“夫君，你不是说要做豆腐吗？豆腐是什么？”这时，方月巧想起了前些天林西说的豆腐。

“有黄豆吗？我们还是先打猎，多卖些钱再买黄豆。”没有黄豆，林西也无能为力，巧妇难为无米之炊。