第217章 元宵（4/5）

然而，这仅仅只是个开始。颜慕心深知面团的质量对于汤圆口感的重要性，因此她格外关注面团的弹性和湿度。

她不时停下手中的动作，用指尖轻轻按压面团，感受其回弹的力度；同时也会观察面团表面是否有干裂或者过于湿润的迹象。

如果发现问题，她便会迅速调整水量或是继续搅拌，以确保面团达到最佳状态——既不过于干燥导致开裂，也不至于太过潮湿难以成型。

接下来就是塑造汤圆外形的环节了。蓝晓嫣和颜慕心各从大面团上揪下一小块，放在掌心，轻柔地揉搓起来。

不一会儿，这块小小的面团就变成了一个光滑、圆润且大小匀称的小球。她就这样一个接一个地重复着相同的动作，很快面前就摆满了一堆如同珍珠般可爱的小圆球。

紧接着，颜慕心手把手教着自己的亲亲老婆拿起一个圆球，将其轻轻压扁，形成一个中间略微凹陷的圆片。

然后，她用小勺舀起一勺香甜可口的秘制馅料，小心地放入圆片中。

馅料的种类繁多，有时是芝麻糊，有时是花生酱，还有豆沙等等，每一种都散发着诱人的香气。

放好馅料后，颜慕心凭借着熟练的技巧，巧妙地将面皮边缘向中心收拢，一点点地包裹住馅料。最后，她再用双手掌心轻轻滚动这个包好馅的面团，使其成为一个毫无瑕疵的圆形汤圆。

整个过程如行云流水一般自然流畅，让人不禁为之赞叹。

“心心，你脸上有东西，我来给你擦一下吧！”

“嗷？”

“是吗？”

“那就麻烦嫣嫣了。”

随后蓝晓嫣直接拿着沾着面粉的小手朝着还在认真工作的颜慕心小脸上抹了抹。

“哎嘿嘿！！！”

“大花猫！！！”