第13章 吃肉(3/5)
一听这话牛大娘就生气了,她扭着屁股来到酱缸前:“吃口肉有啥了不起,今儿老娘也炖肉。你一大家子不就吃五毛肉嘛,老娘今天吃六毛的,馋死你!”
武大庆这边听着高兴了,连忙招呼小远暖宝关门进屋:“别吱声,哥这就给你们俩炖肉。”
“真的?”
小远暖宝懂事,一个个很低调,一个帮着抱柴火,一个帮着关门关窗。
等西院牛大娘吃上肉的时候,他们的肉也出锅了。
也没用什么特殊的材料,清水煮的,切的步骤武大庆都省了,兄妹三个直接手把着肉,沾着咸盐面酱油吃。
主食是烙油饼,武大庆特意烙得一截胳膊高,兄妹三个一口肉一口油饼,吃的那叫一个满足。
小远暖宝吃得嘻嘻哈哈:“哥,这两天日子过得跟做梦一样,真香!”
大肥膘武大庆也细心剃下来,小火慢熬的猪油,整整装了两大罐子,猪油油梭子拌米饭,再淋点酱油,做法简单又好喝。
肉汤武大庆也没糟禁,都盛出来留着,留着明天早上下旮沓汤。
他跟村里大师傅学的,面粉里加水加鸡蛋搅成糊,用大笊篱淋到滚烫的开水里,汤鲜味美,肉烂疙瘩香。
可就算武大庆把门窗关的再严,诱人的香味还是从门缝窗户缝飘了出去。
武大庆就听西院牛大娘先嘟囔:“白玉兰那老不死的不就是做了五毛钱肉嘛,她家饭都吃完了,咋还那么香。”
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