第112章 做饭款待（3/5）

楚青禾打算张罗一顿大餐，一是给大家接风洗尘，一是招待远道而来的外祖一家。

她拟好名单，正准备从空间偷渡一下食材出来，门外就响起了马蹄声。

出门一看，是时掌柜带着两个厨师来了。

原来是他们经过清河镇时，百里烨让百二去了悦来酒楼，让时掌柜带人来上岙村做午膳。

几人立马收拾了一桌饭菜的量，赶着马车来了。

看着来人，楚青禾知道百里烨是心疼自己，不想让自己太累了。

这个情她得领，楚青禾走到男人身边，拉着他的手，开心地说：

“谢谢阿烨，想得这么周到。”

说完不忘在他的手心挠了几下。百里烨暮的脸红了。

不待他反应，楚青禾就把自己拟好的菜单交给了时掌柜。

两个厨师准备好主菜和配菜。

而她也没闲着，准备了几道之前没做过的菜。

两个厨师看着楚青禾的菜单，也过来观摩。楚青禾也不藏私，让两个人一个人在旁边学，回去之后教给另一个人。

两人也可以再按自己写的菜方，好好研究一下做饭。

楚青禾做的第一个菜宫保鸡丁。

她将鸡腿肉去骨去皮后切成小丁，加入生抽、花椒粉和淀粉腌制一刻钟。

起锅烧火，热锅凉油，加入干辣椒、花椒和姜片爆香，加入腌制好的鸡丁翻炒至变色。

随后加入青椒和红椒块继续翻炒，最后加入花生米和盐调味，这个菜就做完了。

想到很久没有吃过的鱼香肉丝，楚青禾也是有些按耐不住了。

于是她将猪里脊肉切成细丝，加入生抽、淀粉和盐腌制。

热锅凉油，加入泡椒末、蒜末和豆瓣酱炒香，加入腌制好的肉丝翻炒至变色。