第46章 肉丸豆腐汤(3/5)
要问为什么不放酵母粉…因为没有。
然后就是熟悉的豆腐,萧不凡又在空间中一阵捣腾,恰好又给这家伙捣腾出来30斤的黄豆,将黄豆用水浸泡个半个时辰,等到黄豆表面的皮被水泡的涨起来了…
黄豆就算是泡好了…随后又叫来剩下两个士兵过来把黄豆压出汁水,将剩下的豆渣都收集起来,这豆渣饼也是一门讲究,豆渣松散却不失紧致。
满口留香的黄豆味,让人吃了一个还想吃第二个,同时这豆渣还可以用来调味,又或是加入主食当中,让干燥的主食里多一份松软…
这捣腾出来的黄豆汁用文火慢慢熬煮,那两个士兵看到这一大份豆汁就知道老大要做豆腐了,想想就很期待,时间一分一秒流逝…
在豆汁被煮的滚烫的时候,加入上次做豆腐剩下的一半史莱姆凝胶的一半…在关火让其自然冷却,那么豆腐就成型了。
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