第243章 购置材料（1/5）

赵希悦看着眼前那一缸缸金黄酸脆的酸菜，心中充满了成就感。

毕竟这可是她第一次亲手制作呢！虽然之前也吃过，那独特的味道却令她难以忘怀，至今仍记忆犹新，所以她才想起制作。

这些酸菜不仅能用来炖骨头、炒肉等等，而且还可以直接食用，口感鲜美，令人回味无穷。

她时不时地会拿起筷子轻轻搅拌一下酸菜，这样可以使其发酵得更加均匀，随着时间一天天过去，酸菜的味道变得越来越浓郁。

可以说，只要一走进院子，就能闻到那股酸溜溜的气味，赵希悦心里清楚，她的酸菜腌制已经成功了。

一般来说，腌制酸菜通常需要十五到三十天的时间，但她拥有一个神奇的万能空间，通过从里面兑换来的特制酵母，悄悄地放入酸菜缸里，有了催化剂短短三五天时间就完成了发酵过程。

就在这时，屋里传来一声疑问。

“希悦，这里怎么这么酸啊？”

清晨，高氏刚从睡梦中醒来，便闻到一股浓郁的酸溜溜的味道。

这股味道充满了整个院子，但却不似寻常的醋味那样刺鼻，更没有腐败物品的恶臭味。

高氏一边好奇地想着，一边起身走到院子里，她看到赵希悦正满脸得意地站在一口大缸前，小心翼翼地揭开盖子。