第62章 嫂子能吃不假,做饭怕是不行吧?(3/5)
用这东西擦案板,还不如不擦!
单梅讪笑两声,放下抹布:“那你来吧,我不打扰你。”
其实,她也想看看,这个女孩子会不会做饭。
要是厨艺能看,那赵游就有理由被开除。
兰明月先用自来水把案板冲洗干净,又把刀和锅铲都洗了一遍。
做完清洁工作,她挽起衬衣袖子,开始选择食材。
塑料桶里就只剩下一条鱼,兰明月也没得挑,抓起来敲晕鱼开始处理。
单梅在一旁默默看着女孩处理鱼,从杀鱼到清洗内脏,所有动作一气呵成,没有半点迟疑。
本以为这胖姑娘抓鱼可能都费劲,更不要说杀鱼了,没想到她手脚利落的很。
看她这动作,怕是真有些厨艺在身上。
处理好鱼之后,兰明月用刀背开始拍鱼,随着她的动作,一条透明的线从鱼腮处出来。
“这是什么啊?”单梅走上前好奇问道。
兰明月手上不停,解释:“鲤鱼处理一定要取出鱼线,否则做好的鱼就会腥味严重。如果厨师手艺好,用大量辛香调料也可以遮盖,但是最好还是取出来。”
“鱼还有线啊?我以为洗了内脏就好了呢。”单梅眼底有了赞赏的意思。
兰明月没有多做解释,起锅烧油,划好的鱼和姜丝一同下锅开炸……
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