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第144章 您放心,我没兴趣进你家门!(1/5)

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“照葫芦画瓢,海带,土豆,还有这个腐竹,都交给你!”

兰明月点了几个菜,敲了敲大盆:“一锅拌出来!”

“好!师父你休息下,我来!”

罗阳做菜动作迅速,拌凉菜更是不在话下。

前后不到十分钟,一盆凉菜搞定。

凉菜做好,兰明月开始着手热菜。

“想要当好厨子,鼻子和舌头也要厉害!”

“剩下的就全靠经验积累。”

“另外,对每一样菜肴,你都要有自己的想法,这样才能创新。”

兰明月起手先教荤菜,道:“不过,有些菜是传承,可别乱创新,那是要闹笑话。”

“我做荤菜喜欢腌下,这样入味,而且经过蛋液腌的肉类,都会更加鲜嫩。”

“不过,对于特别新鲜的食材,比如海鲜类食材,吃的就是食物本身的鲜美,腌就会破坏了它本身的味道。”

兰明月手上不停,一边实际操作,一边讲述自己对做菜的理解。

旁边的罗阳听得全神贯注,只怕自己遗漏什么。

“给,这道辣子鸡丁,交给你了!”兰明月配好调料,放在了灶台上,“你来炒!”

罗阳从未炒过这道菜,赶紧摆手:“师父,我没做过这道菜!”

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