第6章 周天子的美食（2/5）
秦始皇：淳熬是猪油拌饭？那炮豚后世会不会叫“炖乳猪”？
【在周朝，负责给周天子烹饪食物的人员就有两千多人。
这时，吃饭不再是解决饥饿问题，而是与天地社稷紧密的结合起来，充满了仪式感。
《周礼·天官》记载了专供天子之食，“淳熬 ”，其实就是与猪油拌饭相似的食物。】
各朝天子没时间去计较名字的粗鄙，也没心思听天幕的语音，眼睛都紧紧钉在画面之上。
“为何后世稻米如此之白？”周幽王理解了，光凭这稻米后世称淳熬 为猪油拌饭不为过也，不，予一人吃的简直就是猪食。
【《礼记·内则》：“淳熬，煎醢加於陆稻上，沃之以膏，曰淳熬。”
也就是将肉酱熬熟之后放在米饭上，最后再淋上猪油。
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