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第159章 药酒的起源(3/5)

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安排好活计后,王温夫妇到西郭洋老家。才两个月,爸妈两鬓又添了很多的白发,身体也佝偻了很多。父母在,不远行,是得好好陪陪俩老人家,不能再为了钱财而出远门了。夫妇俩陪着两老,絮絮叨叨地向他们说起了本次临安之行的见闻。

刚从父母房间出来,丁天禄前来汇报,说是金刚刺酒已经发酵完毕,准备蒸酒中,需要王温夫妇去蒸房看一看,一起看花摘酒。

进入酒窑后,丁天禄捧出一坛酒,从里倒出一碗,与另一碗新酒进行放在一起,向王温夫妇道:“报家主得知,我们蒸出的酒与米酒不同,似越放酒质越好。”

“还有这事?”王温夫妇了品了品,果然如此,这可是个重大的发现。连忙到酒窑中,把不同存放时间的酒一一地进行了对比,一年前的比现在刚刚酿出的品质要高了一个档次。

在这之前,只有低度酒,酒精度只有十几度左右,容易长菌,所以,酒的保质期只有几个月,放久了会有异味,而王温夫妇的蒸出酒因为酒精度高,杀菌力强,所以,陈酒比新酒品质更好。

查了一下库存,一开始酿的酒中,大部分都已售出,只余下三缸。王温夫妇忙吩咐这三缸酒封存起来,不得再向外出售。做好这事后,与丁天禄一起,来到蒸房进行看花摘酒。

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