第411章 菊花心（4/5）
赵馐心善，猜出他们的心思。把跑堂的拉过来悄悄地吩咐了几句。跑堂得令，下去对他们说：“几位爷，你们是开业来的第一批客人，掌柜的说了，吃好后每人到柜上领两个馒头带回家。”
他们千恩万谢地谢过后。跑堂的报菜名道：“各位爷，蛋皮浸菜来喽。”
《露华.蛋皮浸菜》
鸡蛋打碎，筷搅五百下，黄白均匀。勺油一刷，锅里微火慢加。蛋液摊成蛋饼，薄如纸，两面金黄。刀切丝，细如筷宽，放冷备用。
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赵馐心善，猜出他们的心思。把跑堂的拉过来悄悄地吩咐了几句。跑堂得令，下去对他们说：“几位爷，你们是开业来的第一批客人，掌柜的说了，吃好后每人到柜上领两个馒头带回家。”
他们千恩万谢地谢过后。跑堂的报菜名道：“各位爷，蛋皮浸菜来喽。”
《露华.蛋皮浸菜》
鸡蛋打碎，筷搅五百下，黄白均匀。勺油一刷，锅里微火慢加。蛋液摊成蛋饼，薄如纸，两面金黄。刀切丝，细如筷宽，放冷备用。
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