第456章 靠江吃江－小炒嫩姜（2/5）

盛将军一听，感觉有些不对，忙对他道：“这是鼍，不是什么龙肉。”

一种生物有好几个名，如说龙的话，会犯了禁忌。时将军与盛将军知道厉害关系，暗中传令各校尉吩咐士兵，无论何人问起，都说鼍肉，敢说出龙肉两字，定斩不饶。士兵收到命令后，彼此心照不宣，早餐虽说是静默无声，但人人私下里议论纷纷，暗潮涌动，对接下来的大餐免满期待。

熬到了九个时辰，钱不少用筷子插了一下，可直接插入肉中，已经炖烂了。这可是珍贵无比的食材，不可浪费。钱不少吩咐大火收汁。

好食材不怕费油，钱不少在另三口大锅里各加了大量的菜油，吩咐从仙居跟来的灶头罗必响与倪韧与自己一起各掌一灶。土豆切成滚刀块后，放入油于炸至微黄。留底油，加入洋葱爆妙出香气，再把收汁好的猪婆龙肉加入，加花雕，食盐、花椒、辣椒一起，炒约一刻钟，加水淀粉勾兑，略炒片刻出锅，撒上葱花。

主菜好了，可这猪婆龙性太寒，另外，出肉率也低，二只去皮去肉脏与骨头后，就一百斤出头，近二千人分食，自然不够。钱不少吩咐给来一份小炒嫩姜，与它同食，用姜的热性抵充掉猪婆龙的寒性。