第462章 靠江吃江-辣椒练雄魂(2/5)
起风了,吹得伙房的门一阵乱响。时将军与盛将军又一次紧张的站了起来,手握剑柄。什么情况,难道是兵变?文大人又是一阵的紧张。可过了一会儿,两位将军又坐下了。原来,一起风,经过猪婆龙一事,他们已是风声鹤啼。
风过了,并没有伴随着乌云与雷电。两位将军彻底放下心来,解下佩剑与铠甲,换上便服。文大人终于把久悬着的心放了下来,对着他们说道:“这么好吃的鱼肉,本官一辈子也没尝到过。不知道钱都尉晚上还有什么好菜?”
他躬着身回复道:“回大人,晚上准备的是全鱼宴。煎鱼排、鱼肚汤、酸辣鱼杂、鱼拔丝、清汤鱼丸、黄焖鱼块、辣炒鱼肠等,主食是鱼面。这道菜各位大人先吃着,其它的我到厨下给烧来。”
鱼大到一定的程度,里面的各个部位自然也跟着长大,可以单独地加工成菜。每个部位的味道都不相同。平日里,猪身上的部位单独成菜大家吃得多了,鱼身上的却不多见,盖因大鱼较难捕到,专门研究不同部位怎么烧才好吃的厨师就更如凤毛鳞角了。
半个时辰后,色泽美观,风格独特的佳肴上桌了,获得了一桌食客的青睐。
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