第4章 先发育后期插死她（3/5）

先发育，后期我插死她。这是儿子玩游戏常说的一句话，曾觅山决定借用一下。

取过咖啡豆，曾觅山指挥不情愿的艾丽娅磨豆，要求只有一个，豆粉重量288.99克，称重精度，1微克都不能出现差池。

这是他尝试过多次得到的数据。

艾丽娅白了他一眼，如果谁能看懂唇语，就能发现艾丽娅在说：你是魔鬼吗？

要不是Boos期待值很高，艾丽娅敢发誓自己绝对不会帮忙打下手的。

趁着艾丽娅磨豆，曾觅山则开始挑选干净合适的器皿，虹吸壶、玻璃烧瓶、量杯、培养器皿等用具。

随着烧煮的设备连接好后，曾觅山取了一些咖啡豆，他要提纯一些咖啡因备用。

成年人每日的咖啡因摄入量要控制在400毫升以内。

曾觅山询问了康芒斯，他的习惯是每天早上喝两杯，下午喝两杯。

曾觅山要做的就是控制咖啡因，保持在临界点。

他首先采用虹吸原理提取咖啡浆，蒸馏回收多余酒精，将浓缩原浆倒入氧化钙中，持续搅拌，控干水分和残留酒精。

继续加热使咖啡因升华结晶，加热后会发现滤纸上产生丝状透明晶体。

这样高质量的咖啡因算提取完毕。

提取咖啡因的方法有很多种，常见的是分液漏斗，通过加入二氯甲烷提取，这些实验室没有。

很多小伙伴不知道二氯甲烷是什么，在一些牙科局部麻醉会用到它。

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除了局部麻醉，制冷剂和灭火剂中也有它的存在。

接下来就是曾觅山同志的个人秀，上好的咖啡在于奎宁酸的含量，烧煮过度，丹宁酸会被滤掉，苦味跑多了，难喝。

曾觅山决定给它抽成真空，把温度精准控制在九十二摄氏度。

高手的制作如同艺术，曾觅山特点就是快，准，精。