第84章 做月饼谢恩(3/5)
“厨房里都有些什么?面粉有吗?”陶顔言看了看宽敞明亮的小厨房,甚是满意。
彩云连忙去了放食物的柜子,打开之后给陶美人看:“面粉有半袋,还有红豆、青豆、大米、猪肉、鸡肉、两条鱼、半盆虾,还有一些青菜、瓜果。”
“美人,放不住的肉类,今晚做饭之后我就腌制起来,风干了当咸肉。”
美人位份,每月有一百斤大米,一百斤面粉,其他杂粮十斤,肉类每天三斤,鸡两只、鱼两条,虾的话看情况,一般会给一小盆,青菜每日两斤,瓜果一盘。
她这里两个主子八个下人,也刚好够。
“彩云你会和面吗?先去和一盆面,清风你去煮红豆,要煮成豆沙,红霞去剁肉馅,肉都剁了吧,我做鲜肉月饼。”
众人于是按照吩咐去忙碌,没一会儿便做好了。
陶顔言用布条扎起袖子,只露出手臂,穿上了围裙,便开始做豆沙馅儿。
将炖好的冰糖浆倒入煮熟的红豆中,搅拌均匀,炖至粘稠,成为豆沙馅备用。拿出添了酥皮的面粉,开始包。
“你们来包吧,像我这样包,我去拌肉馅。”交代了三个宫女包月饼,她便熟门熟路的切葱姜丝,做葱姜水,把肉馅腌好之后,开始包鲜肉月饼。
本章未完,下一页继续