第37章 借力打力(2/5)
“你瞧,人们去酒楼的都分两种,一种是宴请宾客,另一种则是解馋饱腹。方姑娘将人这样划分开来,满足大家的需求,又可以节省开支。如此,我们也可以将不同的菜单分开。”
“我们有两栋楼,地方大,宾客也不必在外头等着,可以单独辟出一处来!”晏儿也学会了。
濮琼枝点头,“这些是讨巧,重要的是她这么做,也是在伺候客人舒心这一份上,做到了极致!”
“你说有趣不有趣?若是两间酒楼开在这里,一边你是高高在上的客官,另一边你是个灰头土脸的乞食者,你自然习惯去前一家了。”
濮琼枝分析道,“这位方姑娘,吃亏就吃亏在她酒楼的菜品不佳,并不合多数人口味,但光是图个新鲜,就够她赚的了!她每日在门口推今日的主菜,也是为了吸引客人。这来往宾客络绎不绝,好多都是奔着名头来!”
“这都是些讨巧的工夫,用不了什么本钱,但却得花费心思。若是有了这些手腕,再加上咱们濮氏招揽的名厨,你还愁银子会跑掉吗?”
“不过是哗众取宠罢了,难道咱们濮氏商号还想不出来?”春景不服气。
濮琼枝摇摇头,“咱们濮氏先前在这些生意上并不多深耕,自然是摸不到这样的门槛。更何况,这样的生意,唯有在这地界才能施展开。”
“夫人何必如此妄自菲薄?那方姑娘真就这么神?您不会怕了她吧?”晏儿委屈巴巴地看着她。
濮琼枝戳了戳她的额头,“你呀!总是这么争强好胜!我又何须怕她?”
“只不过,唯有你能瞧得见别人的长处,认得清自己的短处,才能精益求精,做得更好!”
看她这般算的定,晏儿只能压下心中焦躁不安的情绪,选择相信自家夫人了。
本章未完,下一页继续