第118章 阿克古扎出事了(2/5)
这个粥的做法真的超级简单,就是普通的米粥然后加上切成小块的刺鲀鱼皮一起熬,熬的时候在粥里加一点儿盐和胡椒粉,然后出锅后撒上一点儿葱花就行。
厨房里用不锈钢桶熬了几大桶的米粥,里面加上刺鲀鱼皮碎块和鱼鳔碎片后搅拌均匀。这几大桶粥可不是够一百多人吃吗?
不得不说,按照萧鹏的口味喜好来说,这种刺豚鱼皮粥确实对得起‘天下第一粥’这个名号:鱼胶和鱼皮鲜味和米粥完美的融合在一起!
这种刺鲀鱼粥的鱼皮富含胶原蛋白,和米粥一起味道香糯可口。关键是吃在嘴里嚼劲儿十足!
萧鹏可从来没有想过自己有一天会因为喝粥而产生了满足感!
而且刺鲀鱼皮和米粥产生了神奇的化学反应,这么做出来的粥鲜美的令人发指!
单凭这碗粥萧鹏就要对刺鲀鱼打满分!
关键是老赵还不止单纯的准备了刺豚皮米粥。
他用热油和生姜爆锅,然后把鸡块炒香加上点儿料酒和盐后开始熬制鸡汤,鸡汤开锅后加入带骨鱼肉一起小火慢炖一个小时,快要出锅的时候撒一把枸杞。
这下所有人又能吃上刺鲀鱼鸡汤。
那奶白色的汤水看上去更像是鱼汤,但是入口之后却感觉不到半丝腥味,什么调料也不用放,只需要放点儿盐即可。
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