第622章 还是像个杀手（3/5）

一直到冷库技术先进之后，熟成变得更加方便，这时候生牛排才开始变得流行起来，但是刚开始一直存在于工薪阶层的餐厅。去那里的顾客急于工作，需要长时间炖煮精细烹饪的牛肉和上餐迅速的生牛肉比起来，他们肯定选择后者。

找块牛排一煎就吃，压根没有多少讲究。

而漂亮国的牛肉生意其实是被四家大公司垄断的——这个局面到今天也没有改变，甚至龙国的进口牛肉生意也被这四家大公司垄断，每年他们给龙国供应了大约一百五十万吨牛肉的牛肉。

在上个世纪七十年代的时候，漂亮国突然开始搞起了民族主义，想要推广‘原汁原味的漂亮国饮食文化’。结果他们找了一圈后发现……

没有！

最后这种蓝领工人常吃的低价牛排就成了漂亮国饮食文化的代表，各种媒体开始鼓吹生吃牛排的好处，生吃牛排的吃法就这么火爆起来。

而这个事情也让四大垄断公司看到了商机，他们迅速开始联合起来制定所谓的牛肉标准，一块牛肉就有了现在的制罐级、切块级、可用级、商用级、合格级、可选级、特选级、极佳级；除此之外还根据牛肉里面的脂肪分布生生把一块牛肉划分了十二个等级！

也就是那时候出现了什么西冷牛排、菲力牛排、肉眼牛排、战斧牛排、米龙牛排、板腱牛排、尾龙牛排……

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他们为什么这么做？

赚钱啊！

不管什么商品，只要划分了等级就可以谋取暴利！

一头牛自从划分等级之后赚的钱比原来高了五十倍！

但是他们做的还不是最牛的。