第20章 食疗2（2/5）

徐青华望闻问切习惯了，一眼就看见了王新国手上肿起的包，猜测是黄蜂刺的。

徐青华等小辈站起来恭恭敬敬和王新国打了招呼，然后徐青华悄悄地和郑总说了声要出去方便一下，就离开了包厢。

徐青华不是去方便，其实是去厨房找芋头。芋头具有消毒消肿的功能。

《梦溪笔谈》记载了这样一个故事，说王屋山的隐士刘汤在家中看到一只大黄蜂被蜘蛛网黏住，无法脱身。

这时候大蜘蛛爬过去想要饱餐一顿，不料想被黄蜂蜇了一下，毒性发作，蜘蛛身体膨胀起来，奄奄一息。

谁知蜘蛛拼命地爬向屋外的芋艿田里，并咬破芋艿的梗，然后将蜂蜇的伤口在芋艿梗处不断擦拭，不一会，肿胀居然消失，蜘蛛又“活力十足”了。

这就是关于芋艿可以治疗蜂蜇的最早记录。

其实，不只是芋艿的梗，芋头本身也具有消毒的功能。

中医认为芋艿能解毒排毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症。除了食用，外敷芋头也能对健康有益。

在民间，如果有人被蜂蜇伤了，最常见的办法便是用芋艿梗或芋头切片敷在患处，效果堪称神奇。

芋头不仅能消毒，还能破瘀散结。芋头味辛，辛味具有发散的功能，对于疏通瘀血很有帮助。

芋艿含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高人体的抵抗力。

徐青华在厨房找到新鲜芋艿，请厨师帮忙切成片，然后找到一片干净的吸油纸包好，回到了包厢。

徐青华微笑着对王新国说道：“市长，我刚刚看到您手上被黄蜂刺了，这芋头片能消毒去肿，您试试？”