第313章 有朋自远方来,不亦乐乎(三)(3/5)
朱莉娅·罗伯茨看着这道菜,眼中满是新奇,她好奇地问道:“这是怎么做到的呀,把蔬菜雕刻得如此逼真,简直太不可思议了。”谭校长笑着解释道:“这就是咱们中餐的魅力呀,讲究的就是色香味俱全,不光要好吃,还得好看呢。”
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接着,又上了一道“龙凤呈祥”的主菜,这道菜更是将中餐的烹饪技艺展现得淋漓尽致。龙是用鲜嫩的鲈鱼精心烹制而成,鱼身上被划上了整齐的刀花,经过油炸之后,那鳞片般的外皮变得金黄酥脆,用筷子轻轻一夹,便能听到那“嘎吱”一声,仿佛是在奏响美食的乐章。而里面的鱼肉依旧鲜嫩多汁,入口即化,那细腻的鱼肉在舌尖上散开,带着鱼肉本身的鲜香,混合着淡淡的调味香料的味道,让人回味无穷。凤则是选用了肥美的鸡肉,先卤制入味,卤汁的醇厚味道深深浸透到鸡肉的每一丝纤维之中,再用独特的手法将鸡肉撕成丝状,搭配上各种秘制的香料,那浓郁的香味弥漫在整个餐桌周围。鸡肉丝入口,先是感受到那卤香带来的醇厚风味,随后是香料赋予的独特层次,越嚼越有滋味,让人忍不住一口接着一口。
尤塞恩·博尔特尝了一口,忍不住竖起大拇指,用他那带着独特口音的英语说道:“This is amazing! I've never tasted such delicious food before.(这太惊人了!我以前从来没尝过这么美味的食物。)”大家都被他那夸张的表情和话语逗得哈哈大笑起来,餐厅里充满了欢声笑语。
再看那道“翡翠白玉汤”,汤品呈现出一种清澈却又带着淡淡的奶白色,仿佛是用翡翠和白玉熬制而成一般。汤底是用老母鸡、猪大骨等食材长时间炖煮而成,浓郁的鲜味都被融入到了这汤中,每一口汤都饱含着食材的精华。轻抿一口,醇厚的鲜味瞬间在舌尖散开,那味道先是在舌尖上萦绕,随后顺着喉咙缓缓滑下,仿佛给整个食道都做了一次鲜美的洗礼。而汤里还漂浮着一些翠绿的蔬菜叶子,就像是点缀在白玉上的翡翠,不仅好看,喝上一口,那清爽的蔬菜味道中和了些许汤的浓郁,让口感更加平衡,回味无穷。
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