第44章 灾民（4/5）

但是李素素觉得，民以食为天，为什么不让他们吃得好一些呢。

于是她教负责煮饭的妇人点豆腐，做豆花。

是的，朝廷拨下来的粮食，大部分是黄豆。

她们一般都是把黄豆磨成粉，做成豆饼。

或者直接煮豆。

晒得干干的黄豆，很硬，要泡上一晚，才好煮熟。

这样煮熟的豆子，对于孩子来说，是很难消化的。

往往吃进去什么样，拉出来就什么样。

很难给孩子补充到营养。

看着面黄肌瘦的孩童，她于心不忍。

于是教煮饭的妇人，把泡好的豆子磨成豆浆。

做成豆腐和豆花。

煮饭的妇人，除了做饭何裁衣，没有别的工作。

自然不会嫌弃太费时间。

若是在家中，有干不完的农活和家务，她们是不会答应做这么精细的饭食的。

在她们心中，能吃饱就行。

饭食怎么简单怎么做。

煮豆子的时候，只需要偶尔看一下火，她们可以忙别的活。