第132章 钱不好挣啊（1/5）
事实证明，越皎皎可能不擅长南方菜系，但是，最基本的处理材料是一点儿问题没有的。
活蹦乱跳的海虾连袋子放在水池里，一个个拿出来去除虾胃、挑掉虾线，扔进盆里清洗，装盘备用。
老虎斑去鳞，去鳃，剖肚去内脏，用剪刀刮掉鱼骨上的血脉，冲洗干净，盘装备用，姜丝、葱丝、红椒丝切好放在碗里备用。
海胆～
额，海胆怎么处理来着？
俗话说，遇事不决，就问网友。
在网友分享的视频的帮助下，她学会了剪嘴、掰边，用镊子将里面的内脏去除，清洗干净之后，装盘备用。
生蚝用撬刀开了壳，流水清理掉碎屑西沙排泄物，装盘备用。
蟹用牙刷刷干净，装盘备用。
羊腩～
嗯，羊腩很干净，简单清洗就行。
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