第86章 过年(1/5)
今天是2月3号,农历腊月三十。
也就是人们俗称的大年三十。
整个华京城的人都起了一个大早,开始忙里忙外。
街上所有人家都开始高挂红灯笼,贴对联。
陈家和万家也不例外。
两家所有人都在张罗着贴门对,贴窗花,贴福字,挂大红灯笼。
就像上次过中秋节一样,整个万家和陈家所有人。
在上午做好过年前的准备工作后,两家人下午全部齐聚在,万国朝家大四合院中。
大四合院内热闹非凡,光是大红灯笼就挂了好几十个。
杨梅姐妹和万雅婷三姐妹在厨房里,忙着制作华京人年夜饭必吃菜肴。
华京人年夜饭讲究个四四见底,是由四道冷菜,四道热炒,四道大肉,四碗鲜汤组成。
在华京城,这可是一桌十六菜的大宴。
四道冷菜第一道那必须是萝卜丝,老华京人叫它“菜头”,也有讨得好彩头意思。
第二道冷菜是“马莲肉”,乃是用马莲草将肉绑起来焖煮而成。
第三道是酱牛肉,第四道是具有去火消痰功效的芥末墩儿,这两道菜可都是下酒的好菜。
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