第25章 巧克力酱豚骨拉面(3/5)
花京院也点头附和:“豚骨汤头是用猪骨熬制数小时甚至数天才得来的,它的浓郁和鲜美是拉面的灵魂。加巧克力酱,甜味会压过汤底的味道。”
约翰眨了眨眼,有些不好意思地说道:“这么说好像有点道理……可是,我真的很喜欢这种甜咸混合的味道。”
承太郎端起自己的豚骨拉面,用筷子夹起一口面条,浸入汤底后递给约翰:“试试原味的。仔细感受汤底和面条的融合,这才是豚骨拉面的精髓。”
约翰犹豫了一下,还是接过筷子尝了一口。他的眼睛瞬间亮了起来:“嗯……还真是好吃!这种浓郁的汤底确实很特别。”
花京院微笑着说道:“这才是豚骨拉面的正确吃法。传统的味道有它存在的理由,你应该尊重它。”
田小班和蜘蛛侠见气氛缓和,也走了过来。田小班笑着说道:“其实,我觉得约翰的吃法也没什么问题啊。只要自己觉得好吃,不管怎么吃都是可以的。”
蜘蛛侠点头:“没错,食物的意义在于享受。如果约翰觉得加巧克力酱能让他更开心,那就是他自己的美食哲学。”
承太郎冷冷地看了两人一眼:“你们不懂。尊重传统并不是一种束缚,而是一种对文化的认同。如果每个人都随意改变,这些传统味道就会消失。”
花京院补充道:“不过,这并不意味着不能创新。约翰的做法只是需要找到一个更平衡的方式。”
本章未完,下一页继续