四九 传火集薪（1/5）

八品天厨院掌灶仪轨，分为三大类，是平行的，可以任选专修一样，当然可以两样，或者三样齐修，都是八品掌灶。

但宋无忌觉得，肯定是三样齐修来得全面些，专修一样的话，就像是邢捕头说的：额滴亲娘嘞，影响仕途啊！

掌灶第一类是庖丁掌灶，主刀功菜，要刀法出神入化，也是对宋无忌而言，看起来最容易的。

但仪轨是解妖，九品妖魔还不够，只能当练手之用，积攒些经验罢了，完整的需要活解一头八品妖魔，然后做出一道全妖宴席。

毕竟在天宫的时候，天厨院接触的肉类食材，都是“仙品”，就是一只鸡，一只鸭，落在凡间，也是千年鸡精，万年鸭妖。更何况仙神所食八味珍馐，那是龙肝凤髓麒麟角，一般都是由掌灶处理的。

第二类是殄饕掌灶，主攻调味并摆盘，即将菜品升华，并拥有种种功效，需要收集上品五味调料、并做出升华后的五味菜品，符合五味、五行、五情，如此按照五行相生的顺序的吃下后，便可完成仪轨。

调味之用，咸在于盐、酸在于醋、甜在于糖、辛在于辣椒、苦味则是各种大料，比如草果、砂仁、豆蔻、陈皮。

这些材料，凡品不难寻找，但上品……估计只有探索秘境才能寻得了。

第三类是火居掌灶，主要是火候功夫，但更重要的是“传承”，准确来说是“传火集薪”。