第10章 板栗烧兔(3/5)
宋娇娇趁着煮兔子的时间,把板栗拿过来削皮。板栗是真好吃,皮也是真的难削啊。削了一刻钟,终于是削好了。打开锅盖,用筷子插了插兔肉,还差点火候,正好把板栗倒进去加上调料小火慢慢炖。
趁着这个时间,宋娇娇挖了一碗玉米面粉,用筷子分成两半,一半用开水烫面,一半用凉水,揉成面团,打开锅盖,揪下一小块面团,在手中摊圆贴在铁锅上,铁锅周围贴满了,就把剩下的玉米面团赶成薄饼铺在兔肉上面,盖上锅盖等个十分钟就好了。
“娘,好香啊。”沐雪闻到香味从外面跑了进来,兴奋地说道。
“香吧,今天做了一大锅,放心吃,吃到饱。”
宋娇娇揭开锅盖,把上面的玉米饼盛到碗里,用筷子轻轻夹了夹板栗,板栗变成了两瓣。看到这里宋娇娇知道可以起锅了,拿了一个像盆一样大的瓷碗,把板栗烧兔肉盛了进来,满满的一大盆。
“大妹,赫凡,吃饭了,小妹,记得拿碗筷哈。”
宋娇娇喊了一声,王赫凡进来接过宋娇娇手中的瓷碗。沐清把灶台上的玉米饼端了出去,沐雪捧着一摞碗和筷子跟着沐清去了堂屋。
宋娇娇就把锅里用热水洗了洗,清洗干净了就舀了半锅水,等下好洗碗。
“娘,快来啊。”沐雪急不可耐的声音传来。
宋娇娇听到笑着摇了摇头,便去了堂屋。
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