第一百六十章 温泉(1/5)
两面均匀撒上黑胡椒、海盐,并轻轻拍打几下。
锅中倒油,待油烧热后,将牛排放入,两面煎至上色,然后再将侧面也煎上色。
这里没有烤箱,左香菱便让人拿了两个盾牌,一上一下,然后将牛排置于中间,两边用烧火的碳盖上,烤上一刻钟左右大概七成熟的样子。
烤好后退了炭火,静置大半刻钟,让汁水回流。
锅中加油放入大蒜跟百里香,将烤好的牛排放入,微微提着,不要全部平躺在锅内。
用汤勺将加热的油不断淋到牛排上,每面淋一分钟左右即可,关火出锅。可以将烤出的汤汁倒进锅里,混合剩下的油做成蘸汁。
切好装盘便算完成。
做完这些,左香菱那是忙得大汗淋漓,看着周围好奇的目光,左香菱又觉得疲惫一扫而空,这简直是她最自豪的时刻了。
就是喜欢看别人没有见过世面的眼神。
“啊,呼呼呼……好烫~”
阿迪勒趁左香菱不备,偷偷掏了一块放进嘴里,烫得原地起跳,呼哧呼哧的吹着气。
左香菱暗暗咂舌,给阿迪勒递过去一瓢凉水,阿迪勒将肉咽下,大口大口的喝着。
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