418椰子鸡(2/5)
林玖拎着短刃走向院子角落里垂死挣扎的三只变异野鸡,杀鸡放血,烧热水褪鸡毛,斩成小块,用清水泡出血水。
与此同时林玖手上也没闲着,从院子角落搬过几块砖,把盛满椰汁和椰肉的锅架在上面,起好火之后,把鸡肉再次清洗干净,倒入锅中。
从林子里采回来的蘑菇也收拾干净丢进锅里,等鸡肉差不多快煮熟的时候,林玖把柠檬辣椒清洗干净,辣椒切成小段,拿出几个椰子碗,依次放入新鲜的辣椒段、挤入柠檬汁,最后打破干果子的壳,把天然发酵的酱油倒进碗里,最后又放入一撮盐。
酸辣鲜香的蘸料几下做好,林玖拿出三个椰子碗来塞给莉娜和艾登,自己顺手抄了个矮凳就守在了锅边儿,等一会儿鸡肉汆熟就能开吃了。
终于结束了十多天玉米饼子玉米脆片夹盐烤肉的生活,林玖闻着锅里的清甜的香味儿,差点没哭出声来。
太不容易了,对,以前是她没有好好珍惜有好饭好菜的日子,现在回想起来简直都是泪。
“林,这是什么?”
“椰子、鸡?”
这道菜就叫椰子鸡,林玖蹦出的这两个单词一点毛病没有,等鸡肉和蘑菇吃完,鸡油和蘑菇的鲜味煮进汤里,又是一种别样的美味。
等林玖下了几次筷子之后,院子里其他的小队长也陆续回来,大锅旁边围满了人,一顿饭吃到夜深人静,直到锅里最后一滴汤水都没剩下,众人这才回到房子里该洗漱洗漱该消食消食。
一天就这么平平淡淡地过去了。
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