第039章 贡品雪花盐(3/5)
话一说出口,韩大虎急忙摇头道:“贤弟,为兄是太过惊诧了,以至于没说明白,是哥哥的错。我的意思是说盐的味道很正,没有任何盐的苦味。你知道为兄是开药铺的,多少懂一点医道。”
说到这里,韩大虎抱歉的笑了笑:“贤弟武功已经进入化境,自然对医道颇有研究,为兄孟浪了。贤弟应该知道,盐中有苦,是为卤,盐卤有毒,但是无法去除。只有那种最好的雪花盐,才听说几乎吃不出苦味。但大宋一年产盐千万担,可雪花盐才产出多少,仅供大内使用尚且不足。而兄弟家中的盐和传言中的雪花盐颇为相像,白如雪,细如沙,味道纯正,乃天下第一等的宝贝,不知兄弟可否告知……”
“不行!”
李逵抖着双腿,一副吃定了韩大虎的样子。他自从知道了大宋食盐的最高价之后,就断绝了成为一个顶级盐商的梦想。
不过李逵这厮还挺好奇,贡品雪花盐没有听说过啊!他得问一问;“兄长见过雪花盐?”
“没有。”韩大虎摇头苦笑道:“我等小吏而已,别看哥哥有一个巡检的官职,县令能驱使得了,县丞都能使唤,更不要说上头的都头,和数不清的上司的上司,我这么可能有机会见到贡品呢?”
“不过为兄听说过对雪花盐的介绍,来自于川地的矿井之中,提炼之中需要加入昂贵的辅料才能将盐税制作成雪花一样白皙。尤其是盐中有毒的卤水被过滤出来之后,盐就成了真正的调味品,而不是有毒的毒药了。虽然卤水不是太毒,但盐是每天都要吃的调味品,少了盐人就活不长。天天摄入微毒,日积月累之下,是个人都受不了。”
韩大虎的话得到了李逵的认同。他第一次吃这个时代的盐,苦味很浓,甚至廉价的海盐之中还有沙子等杂质。至于韩大虎对他家里的盐如此珍重,多半是因为搭上了贡品的船。任何商品,只要是和贡品有关,身价立马上升百倍。但问题是,他们俩个,一个是不入流的小官,一个是草民,有资格贩卖贡品吗?
真要是傻呼呼的在市面上售卖,岂不是要吃官司?
他为了提纯食盐也煞费了不少苦心,沙滤、活性炭吸附,甚至还用到了石灰沉淀。最后才制作出来了纯净的食盐。
但结果是,他煞费苦心的制作,最后结局是一盆冰冷的冰水从头到脚给他浇了个透心凉。
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