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夜生活(4/5)

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同样,自己看到很多摊位倒闭了,那些熟悉的人离开了,他们被淘汰了,也许他们的商品质量不好,也许不是这样的原因,也不知晓什么情况,同样质量的商品,两家这家顾客就特别多,那家顾客就特别少。

也许能够解释就是人品吧,也许就是运气吧,都笑脸迎客,可能服务态度的问题吧,让顾客感觉舒服点的摊位更容易生存,这时候竞争的就是服务了吧,商品一样,质量一样的话,言语和服务态度也许真的比较重要了。

为了挑选到自己需要的商品,顾客都很有耐心的,位置可能是比较重要的,顾客需要对比,在碰到第一家就直接购买物品的比较少,后面如果碰到和第一家物品质量看起来差不多的商品,做决定的时候,肯定都在后面那一家购买的。

这样看来,其实运气也很重要,选址的时候,考察顾客从什么地方过来更多,过来的途中有多少和自己经营相同商品的商店,不过很多时候根本没有时间让自己如此悠闲地选址,竞争很激烈。

自己这种烧烤摊,需要做的就是将自己的食物做的好吃,能够考虑的就是这样的事情,至于其他什么,真的并不重要了,也不是自己可以考虑的,现实就是这样无奈,自己可能有很多想法,可是现实中的情景发展并不会按自己设想的发展。

做好自己的食物,是自己唯一要考虑的事情,至于顾客真的不选择自己的烧烤食物,那自己也没有什么方法,自己的理念在于这种,如果还有时间,也许可以考虑什么推广,也许可以考虑投入宣传,自家事情自己知晓,如果自己做不好食物,就是怎么宣传,怎么推广也没有什么用,那些投入下去的可能会收回来,可能会赚很多钱,可是就没有以后了,以后再也不会有人相信你了。

自己这样的烧烤店可能可以换个地方继续行骗,继续投入宣传赚一笔然后走人,可是有些其他商品是不能做这样的事情,想要做品牌,想要长期经营的摊位,必然最主要的是先将自己的商品做好。

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